Witamina C (kwas askorbowy) – informacje o substancji czynnej

Witamina C (nazywana także kwasem askorbowym lub kwasem askorbinowym) jest organicznym związkiem chemicznym należącym  z grupy nienasyconych alkoholi polihydroksylowych. Substancja ta jest niezbędna do prawidłowego funkcjonowania żywych organizmów.

Witamina C jest bardzo popularną substancją wykorzystywaną w medycynie oraz kosmetologii. Jako jej główną funkcję uważa się wspomaganie odporności organizmu. Kwas askorbinowy jest także przeciwutleniaczem, powodującym spowolnienie procesu starzenia. Ponadto ma działanie przeciwnowotworowe oraz korzystnie wpływa na funkcjonowanie układu krążenia.

Co ciekawe witamina ta od najczęściej kojarzona jest jako najlepsze lekarstwo na przeziębienie. Jest to mit, który został już obalony przez lekarzy w 2007 roku. Owszem, witamina C poprawia odporność organizmu, ale nie pomoże w sytuacji, gdy infekcja już się rozwinęła. Przyjmowanie witaminy C w trakcie przeziębienia, nie skróci czasu jej trwania i nie spowoduje tym samym szybszego wyleczenia.

W naturze kwas askorbowy występuje głównie w warzywach i owocach (np. dzika róża, truskawki. kiwi, pietruszka, brukselka).

Zapoznaj się z listą leków zawierających substancję czynną witaminę C (kwas askorbowy).