Wyciąg z liści Gymnema sylvestre
Wyciąg z liści Gymnema sylvestre, znany również jako gurmar, jest rośliną pochodzącą z rejonów Azji południowo-wschodniej. Jest ceniony za swoje właściwości insulinomimetyczne, które obniżają poziom cukru we krwi. Jest zalecany dla osób z cukrzycą i tych, którzy są na diecie odchudzającej. Pomaga ograniczyć apetyt na słodkie produkty, znieczulając kubki smakowe odpowiedzialne za wiązanie cukru.
Gymnema sylvestre jest stosowany w medycynie ajurwedyjskiej od tysięcy lat. Zawiera wiele cennych właściwości, ale najbardziej ceniony jest za regulujący wpływ na poziom glukozy we krwi. Spożywanie liści Gymnema sylvestre powoduje brak odczuwania słodkiego smaku, co prowadzi do zmniejszenia apetytu na słodycze. Dlatego suplementacja Gymnema sylvestre jest zalecana dla pacjentów z cukrzycą i osób odchudzających się.
Substancje czynne występujące w liściach Gymnema sylvestre wpływają na zwiększenie produkcji i uwalniania insuliny poprzez regenerację wysp Langerhansa (część zewnątrzwydzielnicza trzustki). Z tego powodu gurmar jest zaliczany do grupy insulinomimetyków, czyli związków poprawiających proces produkcji i wykorzystania insuliny w organizmie. Wykazano również, że podawanie gurmaru powoduje obniżenie poziomu glukozy mierzonej na czczo, spadek stężenia hemoglobiny glikowanej (HbA1C) we krwi, redukcję dawki podawanych doustnych leków hipoglikemicznych oraz zmniejszenie zapotrzebowania organizmu na insulinę.