Liofilizowane drożdżaki Saccharomyces boulardii CNCM I-745

Liofilizowane drożdżaki Saccharomyces boulardii CNCM I-745 to szczep drożdży, który jest szeroko stosowany jako probiotyk. Saccharomyces boulardii jest unikalnym, tropikalnym szczepem drożdży, który jest wykorzystywany w medycynie od ponad pół wieku, głównie do zapobiegania i leczenia zaburzeń żołądkowo-jelitowych.

Liofilizacja to proces suszenia zamrażania, który pomaga w utrzymaniu żywotności i stabilności drożdży, umożliwiając ich przechowywanie i transport bez konieczności chłodzenia. Proces ten pozwala na długotrwałe przechowywanie drożdży bez utraty ich właściwości probiotycznych.

Saccharomyces boulardii działa poprzez poprawę równowagi mikroflory jelitowej. Może to zrobić na kilka sposobów, takich jak hamowanie wzrostu szkodliwych bakterii, stymulowanie produkcji przeciwciał przeciwko niektórym patogenom oraz stymulowanie wydzielania enzymów trawiennych.