Białko surowicy ludzkiej

Białko surowicy ludzkiej odnosi się do białek obecnych w surowicy krwi człowieka. Surowica to płynny i rozpuszczalny składnik krwi, który nie odgrywa roli w procesie krzepnięcia. W jej składzie występują wszystkie te białka, które nie są wykorzystywane podczas krzepnięcia krwi, np. wszystkie elektrolity, przeciwciała, antygeny, hormony.

Jednym z najważniejszych białek surowicy jest albumina. Albumina to białko krążące w surowicy krwi, które łatwo rozpuszcza się w wodzie i ulega procesowi krystalizacji. Albumina osocza produkowana jest w wątrobie, skąd trafia do krwiobiegu. Stanowi 60 proc. wszystkich białek zawartych w surowicy ludzkiej krwi. Albuminy odpowiadają za utrzymanie płynu wewnątrz naczyń krwionośnych i ciśnienia onkotycznego (ciśnienie wywierane przez krew na ścianki naczynia), są buforami krwi, czyli zapewniają stałe pH, odpowiadają za transport hormonów, metali, jonów, witamin, kwasów tłuszczowych, aminokwasów, wolnej hemoglobiny, enzymów i wielu innych substancji.

Innym ważnym składnikiem surowicy są globuliny, w tym gamma-globuliny, które są przeciwciałami krążącymi we krwi wytwarzanymi przez komórki plazmatyczne. Ich zadaniem jest walka z infekcjami. Są składnikami tak zwanej humoralnej odpowiedzi immunologicznej, swoiście rozpoznają, niszczą lub neutralizują antygeny, którymi mogą być patogeny lub toksyny.

Białka surowicy ludzkiej są kluczowe dla prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu i pełnią wiele różnorodnych funkcji. Zmiany w ich stężeniu mogą być wskaźnikiem różnych stanów chorobowych.