Karczoch (ziele / wyciąg)

Opracowanie: Aleksandra Rutkowska – technik farmaceutyczny – nr dyplomu T/50033363/10

Karczoch – roślina warzywna powszechnie uprawiana w południowo-zachodniej Europie. Działanie lecznicze wykazuje liść karczocha, który zawiera kwasy fenolowe i ich estry, flawonoidy, laktony seskwiterpenowe i triterpeny. Najbardziej znanym związkiem występującym w karczochu jest cynaryna, która obniża poziom cholesterolu i lipidów w surowicy krwi. Karczoch pobudza wytwarzanie żółci i ułatwia jej przepływ przez drogi żółciowe. Ponadto działa rozkurczowo i ochronnie na wątrobę oraz wykazuje właściwości oczyszczające, przyspieszając procesy usuwania szkodliwych produktów przemiany materii. Wskazaniem do stosowania karczocha są choroby wątroby (np. zapalenie pęcherzyka żółciowego, żółtaczka) oraz pomocniczo w zaburzeniach gospodarki lipidowej. 

Karczoch jest dostępny w postaci herbatki ziołowej do zaparzania, tabletek, kapsułek, soku oraz jako jeden ze składników różnego rodzaju suplementów diety poprawiających trawienie i korzystnie wpływających na wątrobę i poziom cholesterolu. 

Możliwe działania niepożądane: występują rzadko i dotyczą głównie zaburzeń żołądka i jelit.